"Mentre cammini può succedere che metti un piede su una spina. Sentirai certamente dolore ma farai di tutto per toglierla. Fa lo stesso nella tua vita. Togli le spine e riprendi il cammino."

Maestro**

domenica 23 agosto 2015

Ferdinando Arnò - Thanks


Buona serata a tutii!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 
tanti baci!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 


Rotolo al cacao con crema al latte


Presentazione
Cacao e crema al latte: un abbinamento sfizioso e invitante per preparare una merenda coi fiocchi che mette d'accordo grandi e piccini! In questa ricetta vi presentiamo un soffice rotolo dipasta biscotto al cacao che avvolge un morbido ripieno a base di crema al latte, una farcitura delicata particolarmente adatta per guarnire torte e dessert. Piccole gocce di cioccolato fondente completano questa prelibatezza, il tocco finale perfetto per rendere il rotolo al cacao una bontà irresistibile! Se volete portare in tavola un dolce e fare colpo sui vostri invitati, non vi resta che allacciare i grembiuli e mettervi ai fornelli!

Ingredienti per la pasta biscotto al cacao 

Uova medie a temperatura ambiente 4
Miele 10 g
Vaniglia i semi di 1 bacca
Zucchero semolato 80 g
Farina tpo 00 35 g
Cacao in polvere amaro 25 g
Zucchero a velo 15 g
PER LA CREMA AL LATTE
Latte fresco intero 400 g
Miele 1 cucchiaino
Zucchero semolato 80 g
Vaniglia i semi di 1 bacca
Amido di mais 40 g
Panna fresca liquida 150 g
Per farcire
CIRE
Cioccolato fondente gocce 50 g

Preparazione 



Rotolo al cacao con crema al latte
Per realizzare il rotolo al cacao con crema al latte iniziate con la preparazione di quest’ultima. In un pentolino ponete a scaldare 300 g di latte e lo zucchero (1). Incidete la bacca di vaniglia nel senso della lunghezza ed estraete i semi, raschiandola con un coltellino; unite i semi della bacca di vaniglia nel latte (2) e fate addensare a fuoco bassissimo, mescolando bene con le fruste per far sciogliere lo zucchero. In una ciotola a parte setacciate l’amido di mais (3);
Rotolo al cacao con crema al latte
versate nel recipiente il latte che avete avanzato, mescolando con una frusta a mano: così facendo, eviterete la formazione di grumi nella crema (4). Aggiungete il latte freddo (in cui si è sciolto l’amido di mais) (5) e il miele (6) nel pentolino con il latte, continuando con le fruste sempre a fuoco bassissimo fino a quando la crema non si sarà addensata.
Rotolo al cacao con crema al latte
Quando la crema sarà densa ed omogenea, spegnete e versatela in una ciotola (7): coprite con pellicola trasparente a contatto, facendola aderire bene alla superficie in modo che non si formi la fastidiosa pellicina (8), e lasciate raffreddare a temperatura ambiente e poi in frigorifero. Nel frattempo preparate la pasta biscotto al cacao. In una planetaria dotata di frusta versate le uova intere a temperatura ambiente e il miele (9).
Rotolo al cacao con crema al latte
Incidete la bacca di vaniglia nel senso della lunghezze ed estraete i semi, raschiandola con un coltellino (10). Uniteli alle uova insieme allo zucchero (11), quindi azionate la frusta fino ad ottenere un impasto chiaro e spumoso (12); a questo punto fermate la planetaria e togliete la frusta.
Rotolo al cacao con crema al latte
Setacciate il cacao in polvere in una ciotola (13) insieme alla farina. Mischiate il tutto (14), poi unite le polveri al composto di uova e zucchero un cucchiaio alla volta (15);
Rotolo al cacao con crema al latte
mescolate fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo (16). Imburrate e foderate una leccarda con un foglio di carta da forno della misura di 38x30 cm; versate l’impasto al cacao che avete ottenuto (17), stendendolo in maniera uniforme e livellandolo delicatamente con una spatola (18). Fate cuocere in forno statico preriscaldato a 200° per 8-10 minuti (o a 180° per 6-8 minuti se in forno ventilato): la cottura della pasta biscotto deve essere breve perché deve rimanere piuttosto morbida.
Rotolo al cacao con crema al latte
Trascorso il tempo di cottura sfornate la pasta biscotto e trasferitela ancora calda sul piano di lavoro: spolverizzate la superficie con lo zucchero a velo (19) e ricopritela con la pellicola trasparente a contatto facendola raffreddare completamente (20): in questo modo rimarrà morbida ed elastica e non si creperà arrotolandola. Intanto togliete la crema al latte ormai fredda dal frigorifero (21): se doveste riscontrare eventuali grumi, setacciatela per eliminarli, poi fatela rinvenire mescolando con uno sbattitore elettrico.
Rotolo al cacao con crema al latte
In una ciotola a parte montate la panna fredda da frigorifero (22). Unite la panna montata alla crema al latte (23), mescolando i due composti molto delicatamente dal basso verso l’alto con una spatola (24)
Rotolo al cacao con crema al latte
fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea (25). Quando la pasta biscotto al cacao si sarà raffreddata, eliminate la pellicola (26); con una spatola distribuite la crema al latte su tutta la superficie in maniera unforme, conservandone una parte che vi servirà per le decorazioni finali (27).
Rotolo al cacao con crema al latte
Completate il ripieno distribuendo sulla crema le gocce di cioccolato fondente (28), poi arrotolate la pasta biscotto dal lato più lungo con l’aiuto della carta da forno (29) per realizzare il rotolo (30).
Rotolo al cacao con crema al latte
Avvolgetelo nella carta da forno e nella pellicola trasparente, lasciando la parte con la chiusura rivolta verso il basso (31), stringendo bene le due estremità a caramella in modo da compattare il tutto; riponete il rotolo al cacao in frigorifero a rassodare per almeno 2 ore. Prima di servire decoratelo con la crema al latte che avete tenuto da parte con l’aiuto di una sac-à-poche senza bocchetta a cui potete praticare un foro: fate delle righe sottili a zig zag su tutta la superficie (32), infine servite il vostro rotolo al cacao con crema al latte (33) tagliandolo a fette.

Buon appettito!!!!! 
fonte: http://ricette.giallozafferano.it/Rotolo-al-cacao-con-crema-al-latte.html

sabato 22 agosto 2015

Enya - Adiemus


Ciaoooooooooooooo!!!!!! Un saluto a tuttiiiiiii!!!! 
non vengo mai a trovarviiiiiii ** Mi mancate tanto, ma soprattutto mi manca il mio amatissimo blog. 
un abbraccio grandissimoooo!!! **

domenica 26 aprile 2015

Tutorial Photoshop Facili- Aggiungere una cornice usando i colori dall'immagine

Questo tutorial  è stato creato da Miky95 con Photoshop Cs5 vanno bene anche altre versione per crearlo.
è vietato copiarlo anche solo in parte e portarlo in altri siti, blog o forum senza il mio consenso scritto. Il tutorial è puramente causale e i materiali sono stati presi dal web.


Aggiungere una cornice usando i colori dall'immagine


1) File> apri immagine farfalla (mettendola da parte)

2)  Aprite un nuovo documento 560x400 trasparente 
andiamo sull'immagine della farfalla e fate copia ed incolla 
ritorniamo sul nuovo documento e incolliamo l'immagine (vedrete dei spazi laterali ed orizzontali come in una cornice semplice) 
posizionatela bene al centro (con lo strumento sposta) 
3) Andiamo su strumento sfumatura poi sul menu a tendina troveremo un rettangolino con tutte sfumature e cliccate su "modifica sfumatura" 
alla finestra che vi si aprirà cambiate i colori come in stamp 

alla fine nominateli "colori presi dall'immagine" e dopo di che cliccate su ok!!!! 
4) Andiamo su strumento bacchetta magica e clicchiamo sull'immagine (la bacchetta magica selezionerà il contorno trasparente della cornice)
andiamo per la seconda volta su strumento sfumatura e puntate in alto a sinistra e trascinate in basso a destra dovreste trovarvi così  
5)Andiamo su Filtro> disturbo> intermedio> raggio 29 
Selezione> deseleziona 
livello> unisci tutto 
6) firmate e salvate in jpeg 

Risultato

martedì 14 aprile 2015

Tutorial Photoshop Facili- Bland AmyLee con Texture

Questo tutorial  è stato creato da Miky95 con Photoshop Cs5 vanno bene anche altre versione per crearlo.
è vietato copiarlo anche solo in parte e portarlo in altri siti, blog o forum senza il mio consenso scritto. Il tutorial è puramente causale e i materiali sono stati presi dal web.



Bland AmyLee


Iniziamo!!!!! 

1) Aprite una tela bianca 500x800
cambiate il colore di primo piano 534543 (sostiduendo il codice > ok!)
Andiamo in trumento secchiello e riempite la tela 
2) Filtro> schizzo > effetto carta bagnata e cambiate le impostazioni come in stamp

3) Andiamo sullo strumento elisse e fate tante forme elittiche come in stamp

rastarizzate i livelli delle forme (tasto destro del mouse sul livello e poi Rastarizza livello forma) :D
abbassate l'opacita dei livelli a 18%
e cambiate ad ogni forma il colore (andando su "stile livello" > sovrapposizione colore> colori a scelta) ù.ù
4) Livello Nuovo livello 
Scaricate queste brush http://myphotoshopbrushes.com/brushes/id/3383/
istallatele e immettetele nel programma...tutto questo con programma chiuso 
Aprite il programma e andate su strumento pennello numero 1499 e iniziate a spargere i fiori!!!!!
trascinate il livello sotto a livello0 
Teniamo attivo i livello0 e Cambiate il metodo di fusione in Sovrapponi...
Andiamo sul livello1 e cambiate il metodo di fusione in Luce intensa e Opacità 28
Livello> unisci visibile
5) Filtro > Artistico> Grana pellicola e cambiate le impostazioni

adesso mettete da parte la texture ed iniziamo a creare il bland con le immagini 
9) File> apri> aprite le tre immagini di Amy Lee
immagine1

immagine2

immagine3
10)Andiamo in Immagine> dimensione immagine e impostate 400 come larghezza, ok!! e fate questo procedimento alle 3 immagini
11) Andiamo in fILE> nuovo 800x500 bianco 
12) Selezioniamo le 3 immagini ed incolliamo nel documento appena aperto
13) Strumento gomma> morbida e cancelliamo i bordi delle 3 immagini 
14) colore di primo piano d2c3b8. Andiamo sul livello0 e col secchiello riempiamo lo sfondo bianco 
15) Apriamo la texture messa da parte Copiamo ed incolliamo nel lavoro ..Andiamo in livello> dublica livello...ritorniamo a livello4 e cambiamo il metodo di fusione in "luce puntiforme"
rimanendo sullo stesso livello prediamo lo Strumento gomma morbida e cancellate un pò la texture come in stamp 

15) Andiamo sul livello duplicato e abbassiamo l'opacità a 18% 
16) Dopo di che andiamo in immagine>regolazioni>bilanciamento colore e impostate +100,+100,+9...ok!!! 
17) Andiamo su strumento forma personale> esplosione a stella..colore bianco e con questa forma spargete un pò di stelle in esplosione (vedere lavoro finito)
18) Scarichiamo questo font  
Trap House di Xerographer Fonts a questo link http://www.dafont.com/it/new.php
scaricate ed istallate il font 
19) Andiamo in T(testo)..cerchiamo il font Traphouse, colore bianco, dimensioni 48 e Scrivete Amy...rastarizzate i livello e applicate un'ombra esterna come da default 
20) sempre su testo> font Traphouse, colore bianco, dimensioni 48 e Scrivete Lee...rastarizzate i livello e applicate un'ombra esterna come da default e posizionate 
21) Adesso rimanendo per la 3 volta su Testo> font coming sun Ms, colore bianco, dimensioni 48 e Scrivete Smile...rastarizzate i livello e sul menu a tendina del Testo cliccate su Alteratesto>arca prospettiva inferiore, orizzontale, piega +50
abbassate l'opacita di questo livello a 38%...ok!!! 
rimanendo su quest'ultimo Livello>duplica livello 2 volte e girate le due scritte uno verso destra e l'altro verso sinistra...ok!! unite sotto i 3 livelli della scritta smile e portateli sotto ai due di AMY e LEE
22) Livello> unisci livello 
firmate e salvate in jpeg 

Risultato!!!!!


lunedì 13 aprile 2015

Frullato alla Banana!!!! Buonooooooo!!!



Io melo faccio spesso perche a me piace tantissimo e poi contiene calcio!!!! l'unica cosa e che quando preparo il frullato non aggiungo lo zucchero :P :P :P 

Introduzione
Un frullato rivitalizzante facente parte dei classici, preparato con un frutto dalle infinite proprietà vitaminiche; dal gusto dolce e intenso, è considerato un energetico naturale e apprezzato particolarmente da chi fa sport.

Ingrdiente 
  1. 1 Banana
  2. 2 cucchiai di zucchero
  3. 1 bicchiere di latte                                                                 
Preparazione
Prendete la banana, sbucciatela e tagliatela a pezzetti, quindi frullatela per qualche minuto con il latte e lo zucchero e preparatevi a gustare il vostro frullato.


*______________________* :D :D 







martedì 10 marzo 2015

Tutorial Photoshop Facili- Scrap SognoD'amore

Questo tutorial  è stato creato da Miky95 con Photoshop Cs5 vanno bene anche altre versione per crearlo.
è vietato copiarlo anche solo in parte e portarlo in altri siti, blog o forum senza il mio consenso scritto. Il tutorial è puramente causale e i materiali sono stati presi dal web.


Scrap SognoD'amore



1) File> Nuovo > 500x400 bianco 

2) Riempite il nuovo documento con questo colore bba92f
3) Aprite questa texsture 

copiate ed incollate sul documento 
rimanendo sul livello1 cambiate metodo di fusione in "luminosità"
Applichiamo una "traccia esterna" quindi Modifica> traccia> spessore 16%, colore 373005
4) Aprite questa scritta creata da me 
Modifica copia andando sul nuovo documento modifica >incolla
5) Modifica> trasformazione> distorci come da stamp 
aggiungete un'ombra esterna 
6) Aprite l'immagine del fiore o fiocco 
copiate ed incollate nel nuovo documento
agiungete un'ombra esterna come da default 
Duplicate i livello
e spostatelo in basso a sinistra 
7) Aprite l'immagine degli sposi 
e modificatela a piacere (vedendo il lavoro finito) 
applicate un'ombra esterna da default
 portate i due fiori sopra al (livello 3) 
8) Adate sullo strumento forma come in stamp
e fate due cuore: uno piccolo e un'altro grande
rasterizzate i due livelli e applicate un'ombra esterna ad entrambi
duplicate e posizionate (vedere lavoro finito) 
9) Livello > nuovo livello 
Andiamo sul nostro amatissimo pennello 
Numero 50, dimensioni 20 
e fate delle strisce di stelle come in stamp
10) scaricate questo font Luisa Cp DI ClaudeP
http://www.dafont.com/it/new.php?page=7
11) Andiamo in Testo font Luisacp, dimensione 60, colore f1ea7c
e scrivete Ti Amo... 
Aggiungete un'ombra esterna e posizionate in basso (vedere lavoro finito) 
Livello> unisci visibile 
Immagine> regolazione> bilanciamento colore> +100, +55, +14> mezzitoni> mantieni luminosità
12)Firmate e salavate in png 


Risultato finale!!!!!!!!
Buon divertimento!!!!!!!!!!!!!!!! :DDDD